常见的野生毒蘑菇

汨罗融媒体讯（记者 谢建）近期，汨罗市疾控中心公布的一组数据引发关注：2025年，全市共发生10起因误食野生毒蘑菇引发的中毒事件，导致12人发病。时间上呈现“双高峰”特点——主要集中在5至6月和9至10月。所幸所有患者经及时救治均已康复，未出现死亡病例。

随着气温回升、雨水增多，野生蘑菇进入快速生长期，汨罗山林田野间菌类繁多，但“颜值”背后暗藏致命风险。为此，汨罗市疾控中心再次发出提醒：野生蘑菇种类繁多，毒性鉴别仅靠肉眼和民间“土方法”极不可靠，最安全的做法就是——不采摘、不购买、不食用。

民间“验毒偏方”，一个都不能信

许多中毒者并非第一次采食野生蘑菇，恰恰是“老经验”害了自己。网上流传的“银针试毒”“大蒜变黑辨毒”“虫子不吃的才有毒”“颜色鲜艳的才毒”等说法，全部缺乏科学依据。

事实上，不少剧毒蘑菇如“白毒伞”，通体雪白、气味清香，外观与可食用蘑菇极为相似，误食一朵足以危及生命。也有颜色鲜艳的蘑菇如橙盖鹅膏，反而可以安全食用。毒蘑菇的毒素类型复杂，有的潜伏期长达6至24小时，有的会损伤肝脏、肾脏，甚至引发神经系统症状，绝非“拉肚子”那么简单。

两个高峰时段，最需绷紧弦

从汨罗本地的发病时间看，5至6月和9至10月是毒蘑菇中毒的高发期。这两个时段气温适宜、雨水充沛，野生蘑菇大量繁殖，也是市民踏青、秋游的高频季节。

疾控专家提醒：在田间地头、公园绿地、山林树丛看到野生蘑菇，无论多么“眼熟”，都不要伸手去采。尤其是家长带孩子出游时，要教育孩子不触碰、不采摘不明菌类。

误食后怎么办？记住“三要三不要”

一旦误食野生蘑菇，出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻觉等症状，应立即采取以下措施：

要立即就医：哪怕症状轻微，也不能在家观察，必须尽快前往正规医院诊治，最好带上剩余蘑菇样本或照片，便于医生判断毒素类型。

要尽早催吐：在神志清醒的前提下，可尝试用手指刺激咽喉部催吐，减少毒素吸收。但如果患者已昏迷，切勿强行催吐，以免窒息。

要保留样本：将吃剩的蘑菇、呕吐物或排泄物用保鲜袋装好，带给医生作为解毒参考。

三不要：不要因为症状暂时缓解而延误就医（部分剧毒蘑菇存在“假愈期”）；不要轻信所谓的“民间解毒偏方”；不要自行服用止吐止泻药，以免掩盖病情。

最可靠的办法：管住嘴，不猎奇

汨罗市疾控中心强调，目前对毒蘑菇中毒尚无特效解毒药，重症患者需血液净化治疗，费用高昂且过程痛苦。防范的唯一“金标准”，就是不食用任何来源不明的野生蘑菇。市场上售卖的“野生菌”也不要轻易购买，食用菌请通过正规商超选购。

生命只有一次，别让尝鲜变成“尝险”。请广大市民相互转告，尤其要提醒家中老人——他们往往是采食野生蘑菇的高风险人群。不采不食，才是对自己和家人最大的负责。

一审：柳勤进

二审：刘晓元

三审：谢   江

作者：谢建

责编：刘晓元

来源：汨罗市融媒体中心

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